日光 街歩き

取材地 : 栃木県日光市

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■ 日光さかえやさんの湯葉まんじゅう

木造洋風建築がおしゃれな日光駅。

駅舎を出て右手に歩いていくと多くの観光客とおみやげ屋さんで賑わっています。
その中に必ず食べていただきたい湯葉まんじゅうのお店「日光さかえや」さんが。

 

サクッとした衣に甘いあんこ。
最後に塩を振りかけるのですが、この塩が甘いあんこと絶妙で何個でも食べられてしまいそうです^^♪

甘いおやつを食べたあとは日光街道を散策します。

 

着物のレンタル屋さんや、日光彫、カフェなどが並び歩いているだけでワクワクします。

■ 割烹 恵比寿家さんの湯葉料理

その中で元祖 日光湯葉料理と言われている「割烹 恵比寿家」さんに行ってきました!

今回はAコースのお料理を注文させていただきました。
生湯葉のおさしみから湯葉を挙げたも、煮込んだものまで。


私は生たぐりゆばじゃが芋あんかけがすごく美味しかったです。
湯葉にも様々な調理方法があるんですね。

他にも色々な湯葉料理があるので、ぜひ堪能していただければと思います!

●日光町歩き
日光駅
〒321-1413 栃木県日光市相生町

日光さかえや(9:00〜18:00)
〒321-1406 栃木県日光市松原町10-1
¥200円(+tax)

割烹 恵比寿家
〒321-1403 栃木県日光市下鉢石町955
TEL 0288-54-0113
Aコース ¥4,840(+tax)